蛋黃果粉 – Food Benefit

FREE SHIPPING on orders over HK$400! 全單HK$400免運費! (以折扣後金額計算)

蛋黃果粉
蛋黃果粉

VITALINTI

蛋黃果粉

定價 $95.00 售價 $76.00
單價  每 
結帳時計算運費

蛋黃果十分美味,是典型具有甜味但含糖量低的水果。此外,它是抗氧化劑及纖維的來源,並含有豐富的鈣、磷及維他命等營養。蛋黃果粉的用途十分廣泛,可以加在沙冰或作為甜品及麵粉的甜度調節。每餐消耗越多,吸收的營養價值亦會隨之增加。

關於蛋黃果

蛋黃果屬於亞熱帶水果,在15世紀至16世紀的印加帝國更視為與黃金同等價值的水果。這種金色水果因其黃色果肉及濃郁的甜味而受到重視,標誌著印加文化的發展並成為許多秘魯甜品的必備食材。 蛋黃果粉在適當的溫度下經過脫水過程轉化而成,能保留其營養成分並將其磨成粉狀送到你手上。這種讓人驚喜的超級食物含有豐富蛋白質及微量營養素,像鐵、磷、鎂、鋅、錳及維他命C。這種粉末含有纖維,亦是代替糖的天然甜味劑。

低GI升糖指數(糖尿病病人適用)
天然甜味劑 (代替糖)
含豐富抗氧化物
含豐富的鈣、磷及維他命B3
含豐富的水溶性和非水溶性纖維

建議食法

蛋黃果粉非常適合製作奶昔、雪糕、甜品或加在水中飲用。

烘焙友好 | 抗氧化 | 天然代糖